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A材料

 

螺旋意大利麵                 2 cup

蝴蝶結意大利麵             2 cup

 

橄欖油                            ¼ cup

 

B醬料

青醬                             1 ½ cups

冷凍波菜,解凍瀝乾 1 ½ cup        

新鮮檸檬汁                     3 tablespoons

美乃滋,無味             1 ¼ cups

 

C 材料

帕米香起司                     ½ cup

冷凍小青豆                 1 ½ cups frozen peas, defrosted

松子,烤過                   1/3 cup

雪花鹽                             ¾ teaspoon

黑胡椒粉                         ¾ teaspoon

 

作法

  1. 用一大鍋水煮熟A 材料,要煮的QQ的,撈出後就馬上與橄欖油拌勻,放涼。
  2. B料用食物處理機,或是果菜汁機打勻。
  3. 將打勻的B料倒入放涼的麵上,灑上C料,室溫下食用。

 

 

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