close

正宗台中清水米糕

在梧棲長大的我,小時候每個週末都牽著爸媽的手,到清水市集去買一些梧棲小鎮市場上平日買不到的菜,印象最深刻的,是在清水市集的大門口,就是寫著 “清水第一市場” 的招牌下面,都會站著一個穿著黃色袈裟的比丘尼在化緣,記得很久很久以前,還是小不點的我,鼓起勇氣,將本來要買一盒鮮豔欲滴的草莓的十塊錢,放進了比丘尼的缽中,比丘尼看了看我,摸了摸我的頭,說了聲 ”好孩子“ 讓我一整天回家自我感覺良好。多年後的今天,我又跟著爸媽,來到清水市集的門口,那個比丘尼也一樣,穿著黃色袈裟站在門口,我卻沒有走過去,現在想起來好不安,當年那十元是我所有的財產,今天的十元,甚至一百元一千元,根本都不算什麼,反而我沒有走過去。好後悔,有沒有人住清水,幫我捐個$200 給比丘尼吧!

正宗台中清水米糕

 正宗台中清水米糕正宗台中清水米糕正宗台中清水米糕正宗台中清水米糕正宗台中清水米糕  

 

今天來到清水市集,逛了逛,發覺青菜水果都新鮮美麗又大顆,什麼都想吃,都想買,逛到一處菜攤時,發覺桌上有一隻薑黃色的貓咪,我一看嚇一跳,哎呀,賣貓肉嗎?原來不是,現代的台灣人非常前衛,跟美國走在流行尖端的科技公司谷歌,雅虎,蘋果一樣,流行帶寵物上班,這隻老貓每天都跟著上菜攤呢,我過去叫了一聲喵,他回頭看了我一眼,讓我照了兩張相,就不理我了,哈哈!老貓給我冷屁股看呢!!另外到一個賣廚房用品的攤子,愛煮菜的Bella當然要進去逛逛啦,結果發現桌底旁的椅子上,蹲了一隻,黃白相間,好可愛的吉娃娃,我跟狗狗打招呼,反而是站在我後面,留著小山羊鬍子,英俊的像日本影星的帥哥攤主緊張了,說這隻狗狗會咬人的。我那時正蹲在狗狗旁邊摸他的頭,聽到會咬人,趕緊把手縮回來,可是這隻狗狗,不但沒有咬我,還用前腳掌把我的手勾回去,聞了兩下舔了舔,沒有咬我呀,我把握機會,照了兩張狗狗的照片,看他不討厭我,還大膽的跟狗狗玩自拍,結果狗狗舔了我好幾大口,結果自拍就拍成這樣了,唉~

正宗台中清水米糕正宗台中清水米糕正宗台中清水米糕  

 正宗台中清水米糕

離開清水梧棲這裡這麼久,搬遷厲害,我們已經找不到正牌老店的清水米糕,是哪一家。網路上查詢的結果,都是帶你去阿財米糕,但事實上,阿財並不是我小時候常吃的那家米糕,我今天去這家清水筒仔米糕吃了一碗,糯米很Q,醬料也很香醇,但是米糕裡的肉,都是小塊的肉末,而不是我記憶中的大塊肥肉了,而且好像不是我要找的,

我家爸爸在旁邊旁白一下,說當年大家沒得吃,有一碗清水米糕就像過年一樣,吃的心滿意足,碗底都舔得乾乾淨淨的,也許是我們口味變了,爸爸說的也不是沒有道理,但是我好不容易回一趟台灣,吃的都是回憶,那我當然要找到小時候的味道啦,網路部落客介紹的紅紅火火的,都沒有調查一下,到底哪家是正牌老字號的米糕,大部份的客人都跑到阿財米糕去了。

大家幫幫忙,指點一下,也讓我能夠在下次回清水時,吃到記憶中米糕上那大大肥肥,鮮嫩欲滴的大塊肥肉!

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Bella 的頭像
    Bella

    Bella五星級廚房

    Bella 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()