Bella五星級廚房

這算是我第一次接觸這樣的蛋糕，上面用手工下去擠籐籃紋，其實不容易做，班上好多人都沒

做好，東一塊西一塊的，我比較幸運，沒有這樣的問題，老師一教我就會了，可能是台灣人數

學好吧?! (自己誇自己人?) 因為這種紋路是要算的。這個只有6吋我就已經擠到雙手發軟了，班

上其它同學有的帶好大的蛋糕，只能為他們祈禱了。其實要做也不難，要是有人要學的話我再

另外寫一篇如何做籐籃紋，這個用在蛋糕上可以把不好看的糖霜覆蓋住，要是有蛋糕沒有上好

糖霜的就可以用它啦，其實一個會做蛋糕的也要會遮醜才行，總是會有不小心的時候的。

三色槿 (Pansy) 是蠻好看的，可是做的過程比較複雜，要拿上拿下換顏色和花嘴。所以後來

我就偷懶，用上課時做的，就不用再上色和等乾了!

小雛菊 (Daisy) 做起來很簡單，圖中我用包裝紙筒剪兩半，把花放在上面晾乾，這樣花乾了就

有一個弧度，彎彎的比較像真花。

上完紋路後就要上花了，要把雛菊拿下來要很小心，不要把花瓣給折斷了。

後來我就用這個蛋糕當我男朋友老爸 Tony 的生日蛋糕，他就說跟蛋糕店裡買的一樣，讓我開心

了一下! 有人要試一下的話我就留言喔!