- Sep 14 Tue 2010 02:41
蕃茄起司片沙拉 Bruschetta Salad
- Sep 12 Sun 2010 14:34
青豆味增肉燥 Sweet Pea Meat Sauce
這道菜是去酒園渡假的時候做出來的，當時有一包退冰了的冷凍青豆，不想再帶回家了，爐子上正好在做肉燥，就丟進去一起煮了，結果是上了桌不到一下便被吃的清潔溜溜，連相片都來不及照，只好回家再做一次了，這道菜的漂亮顏色來自青豆，炒的不綠油油賣相就不好，所以下鍋後千萬不可以煮太久喔!!!
- Sep 11 Sat 2010 14:18
百里香泡泡芙 Thyme Popover
泡泡芙烤出來很像英國的約克夏布丁，反正泡泡芙就是用來配有美味湯汁的主菜，英國人大概比較節省吧，連湯汁都不浪費! 這個泡泡芙烤出來好香。外脆內軟，配上我自己發明的沙拉醬汁，真是享受!!
- Sep 10 Fri 2010 23:40
蜂蜜檸檬菠菜沙拉 Lemony Spinach Salad
家裡好吃的沙拉醬都吃光了，只剩下低卡難吃的那種，所以懶得出門的我，今天就多花了點功夫左加加右點點的，做出來的蜂蜜檸檬沙拉醬居然還挺好吃的，蜂蜜和檸檬兩樣都是養顏美容的聖品喔!! 其實大家都沒注意到菠菜除了鐵質外也含有豐富的Lutein(黃體素)，台灣人的填鴉式教育，眼睛大部份都不好，Lutein可以預防視網膜剝離，生吃菠菜比較容易吸收Lutein，是很好的蔬菜!!
- Sep 09 Thu 2010 13:12
烤蔬菜填料 Vegetable Stuffing
填料是美國人感恩節時吃火雞塞在火雞腹中的填料，不外乎就是麵包丁加一些蔬菜下去烤，如果是雞腹中烤出來的會有火雞肉的香甜，近年來大部份人都是另外烤一盤了，因為塞火雞太麻煩，我最喜歡吃這種填料，反正就是烤麵包丁，有好多種變化，愛怎麼烤，要怎麼配，隨便你，家裡最近有一大堆麵包吃不完，我今天就拿來做一個填料吧!! 圖片中的填料我配肉球和沙拉吃，也可以拿來很多其它主菜，像是烤雞，牛排類的喔!!
- Sep 07 Tue 2010 23:58
低卡蔬菜濃湯 Healthy Vegetable Soup
最近開始有點冷了，奇怪，海邊還沒去過兩次，就這麼冷了，這天氣實在是怪的不像話，老爺又想減肥了，好吧，我就來發明幾樣好吃暖胃又低卡的食譜吧!! 要是不要太多卡，也可以不要放酸奶和脆餅喔!!
- Sep 05 Sun 2010 23:55
照燒豬排 Teriyaki Pork Chop
這道菜最早吃到是在廣式Café裡吃到的，香煎豬排或是雞排配照燒醬，當年還交了不少學費去吃，現在會做菜了，才知道當年真是浪費錢，這麼簡單快速在家裡自己做就好了，唉，我看過幾年出去外面餐廳就找不到東西吃了!!!
- Sep 05 Sun 2010 00:56
奶香萊姆果派 Creamy Key Lime Pie
- Sep 04 Sat 2010 01:07
肉球紅醬意大利麵 Meatball Pasta
去渡假時吃到這種肉球，驚為天人，世界上居然有這麼好吃的肉球，以後都不要自己做了，在好市多就可以買到了，這種肉球不是冷凍包裝，是放在跟香腸類一起的開放式冰箱，是全熟的，回家就可以打開來偷吃，太完美了!! 這樣一頓晚餐準備起來不用15分鐘，偷懶不想動手的時候做最合適了，要是再懶一些，就把肉球丟進微波爐中加熱，紅醬不用加熱直接倒到熱麵上也可以喔!!!
- Sep 03 Fri 2010 00:24
咖啡奶凍 Coffee Cream Jelly
上個禮拜去酒園渡假，大家都帶了太多吃的，因為看到地圖上最近的超市要開半個小時的車，都拼命帶，所以又得帶一些回來，我帶去的大部份都吃掉了，因為我全煮成美食擺桌上，看到的人就吃，很少有東西帶回來，其它人帶的沒人煮，就沒人吃啦! 真的，我連烏骨雞都敢帶去喔，連雞帶湯加中藥料煮滾後就丟進古董烤箱裡燉兩個小時，一上桌，中國人都知道是好東西，人人搶著喝，外國人看到雞是黑的，還帶雞頭，早嚇得魂都沒了~
