Bella五星級廚房

豆漿的營養成份很高，又沒有很多卡路里和膽固醇，是比牛奶健康的飲品，這個沙拉醬味道好又香濃綿密，是很理想的沙拉醬。這兩天天氣是破紀錄的炎熱，那種乾乾的熱，到哪都有一團火爐跟著你一樣，沒有乾熱過的人是不會知道的，所以這幾天又把沙拉醬拿出來做了，熱死了~

別看這把刀不起眼喔! 如果要做派或是塔皮而不想洗一大堆食物處理機的零件，就拿這把刀來幫忙。它的功能就是能快速的將酥皮材料(基本上就是奶油和麵粉) 混合分解成理想的大小，以前我都是用食物處理機來打，很快但是洗起一堆東西來就不快了。

這個桃子塔我一直想做，家裡桃子一大堆，這天總算找到時間做了，還真好吃，我把塔外帶到朋友的老奶奶Nana家去，我家老爺看到嘟著嘴說要幫他留一塊，結果我從Nana家要回家時，Nana老人家也嘟著嘴要留最大那塊，我只好把最後一塊小不點的塔帶回家給我家的老爺，還好他也算有吃到了啦!!

前幾天吃過烤肉了，中秋就來吃火鍋吧，兩樣一起吃的話，東西太多太雜，都不記得吃過什麼了，上個周末去舊金山東吃吃西吃吃的又胖了，所以也不能吃太多肉，就做個清淡健康的昆布柴魚湯底來燙青菜類的吧，兩全其美!!

前言: Bella我通常是不寫電影觀感的，但是這部電影讓我不得不寫寫，讓大家知道到底發生了什麼慘事。

這些材料如果做壽司的話要花好久的時間，洗一大堆東西，但如果直接美美的擺到盤中，吃起來也很有壽司味的。這樣吃又簡單又健康，配上一大堆有嚼勁的沙拉和蘆筍，沒有負擔的一餐就解決了! 也因為東西少，所以都吃光光，我真有成就感~

這幾天的天氣剛好，不冷不熱的，正是後院烤肉的好時候，家裡也沒什麼東西，就自己創意弄了幾樣烤肉的菜。照片中醜醜的南瓜是去酒園渡假的時候，在南瓜田裡摘回來的，總共摘了兩個，過兩天就可以做南瓜燈籠了!! 今天就先來做桌上的裝飾品吧!!

這道桃子是上次去酒園渡假的時候吃到的，想不到桃子還可以拿下去烤，我就來加一點味道，變的更好吃!! 可惜照片中被我玩了太久才照像，焦糖都沒了!! 自己做做看喔!!! 這個算不算是減肥餐啊?

這道美味早點來自法國，Croque法文的意思就是香脆，Madame是夫人，所以我就叫它香脆夫人，法文最喜歡搞男的女的，所以想當然耳也有的香脆先生，改天再做來吃吃看吧!! 我做的這個是用了撇步，沒有做起司白醬，忙碌的現代人最崇尚簡單快速，所以就用美乃滋代替了!! 至於照片中的起司，是我喜歡的一種一半巧達， 一半馬自拉的混血，烤起來剛剛好，如果買不到也可用一片巧達， 一片馬自拉代替~

有一陣子很迷日本餐廳的沙拉醬，常常去吃，後來才發現這麼簡單自己在家裡做就好了，真的有那個味道喔，而且材料都是自己家裡可以找到的，以後每天想吃就有新鮮和風醬汁可以吃了。