Bella五星級廚房

這個蛋糕烤的時候整個屋子都有奶油核果的香味，進門的人都說好香好香!! 讓我家老爺帶去公司分同事吃，大家都說好吃!! 但是這是美國人的甜度，香歸香我還是不敢多吃!!

這道涼麵大家都愛，中外皆宜，做起來又超級快，沒有很多碗盤要洗，在炎熱的夏天，廚房是最難待的地方了。照片中的這兩碗涼麵，後來被我包起來，帶到我家老爺公司附近的星巴克，一起吃午餐，我還帶了黑色的桌布和紅色的餐巾，這家星巴克有戶外的座位，我們就坐在庭院的花花草草中，我還跟我家老爺說，這麼漂亮的午餐，後來就天馬行空的想像說是在很高級的日本料理店吃吧! 老爺還加了句，剛從Spa 出來，不錯不錯! 飲料就喝星巴克的宇宙超級無敵好喝冰紅茶，一頓羅曼蒂克的午餐真的不用花很多錢! (還是泡麵午餐呢!!!)

這樣烤的小布里歐好可愛喔，我把用來做布丁的小模子烤這些迷你布里歐，食譜也有梢梢改一下，比較好做一些，這個型狀也比其它型狀好，可以享受鬆軟可口的麵包，布里歐這種麵包就是要做的高高的。

用昨天做的雞蛋布里歐吐司來做一個不一樣的火腿三明治，色香味俱全喔!!  我可憐的弟弟 John John 被我抓來吃邊邊，所以切下來的邊邊也沒浪費喔，尤其這個三明治的邊邊料很多，火腿和蛋都好大塊，我就把剩下的生菜蕃茄通通疊一起做了一個吐司邊邊沙拉，有創意吧!!

拖鞋麵包是我最愛的歐式麵包，不知道為什麼，硬到可以考驗牙齒的皮嚼起來就是很香，這個超大的潛艇可以切成4塊或是8塊小三明治，拖鞋麵包做三明治的祕訣就是要放泥狀的調味料，可以嵌進麵包上一個個的洞裡，太水的調味料就不好吃，會把麵包泡軟了!

今天將雞蛋布里歐麵包改做成了漢堡包，發覺還真好吃，這個麵團的變化真多!!

今天這個麵包讓我有回到從前的感覺，自從買了麵包機後，就很少親手揉麵了，今天不知發什麼瘋，決定用手揉，雖然辛苦，但是手揉出來得麵包就是多了那一點什麼的，也說不上來，就是比較好吃! 這個麵包裡有很多蛋，所以成品是金黃色的漂亮吐司，軟軟綿綿的有湯種的感覺，過程簡單挺適合新手的!!!

今天好想吃披薩，外面做的披薩好吃但熱量高，3個禮拜後就要去北加渡假了，要減減肥了，不然不好意思下游泳池，好險是把整個葡萄酒園包下來(小酒園)，只有家人，沒有外人，找了找只有昨晚剛買的一大堆皮塔餅，就用它來做披薩吧!

這個麵包好久以前做過，第一次做得手忙腳亂，這次有經驗加上麵包機，做起來輕鬆順手，這個麵包不是台灣人習慣的軟布里歐式麵包，比較硬像歐式鄉村麵包，拿來做帕尼尼最好了!!!

這個不是印度的馬沙拉，是用意大利甜酒瑪莎拉做的，我剛開始也搞不清楚，為什麼兩個都叫馬沙拉，這個蘑菇是去農夫市場秤新鮮的，蘑菇味十足。這天晚上回家從健身俱樂部已經九點了，我不太餓，可是我家老爺沒吃晚餐，我就跟他說我本來打算要做什麼瑪沙拉的意大利式晚餐，他也沒問，就說任何東西有加瑪莎拉都好吃，這是真的，這種瑪沙拉酒有兩種，一種是甜的，一種是乾的，乾的瑪莎拉酒酒味較濃，自己再加糖也是可以的，這種酒價不高，用來煮菜最好了。