Bella五星級廚房

肉球這種東西真的是怎麼做怎麼好吃，有什麼剩菜都可以丟進去，肉球又可以再做成多種不同美味餐點，變化多樣! 肉球三明治也很好吃喔!!

我們家的小貓妮妮，從來沒有立過什麼大功，倒是小過不斷，不是到哪偷偷尿尿啦，就是晚上叫不回家，然後又在屋頂上對著屋裡睡覺的我們喵喵叫。所以這篇文章得了獎，還有獎品，真是替我們家妮妮爭了不少光。

做三明治的材料有幾千幾萬種，做來做去，最簡單的火腿三明治總是最受歡迎的，今天晚餐的輕食，就吃這總也吃不膩的火腿三明治! 發明三明治的的是個愛賭博的公爵，連吃飯時都要一手拿著牌，他的管家就發明了三明治，用了公爵的姓命名，成了今日膾炙人口的美食。我前幾個月還在電視上看到三明治公爵的後代出來說明發明三明治的經過呢!! 不過他們好像不太想讓人知道自己的曾曾曾曾祖父是個賭徒，所以把那部份略過了!!

享受香噴噴，熱騰騰的炊飯，真的不用花很多時間又切又剁的喔!! 如果先把這個松茸海帶香料配好保存在密封罐中，可以省好多在廚房的時間。一次又可以做一大堆，事半功倍!!

這個點子在我腦子裡已經很久了，家裡香料很多，通通加到一起做成這種混合香料，聞起來有點像泡麵的調味包，這個禮拜六正好沒事，我和堂弟Leo就到華人超市逛逛，找到這個捲心菜乾，還真特別，回到家馬上試做，煮了鍋松茸炊飯，好香，這個乾料可以保存很久，又超級好用，先做起來放著，要用的時候，拿出來加一點，美味加倍!! 我有試過做成松茸海帶湯，松茸炊飯，快速簡單，大家一定要試試看，可以省好多時間!! 這個做了放漂亮玻璃罐中，再印一張食譜貼在罐子上，也可以當成送朋友的禮物!

最近這裡很流行瑪芬頭，大家一定覺得奇怪，瑪芬頭是什麼東西? 很簡單，物如其名，就是瑪芬的頭，因為瑪芬的頭頂部份最好吃，香香脆脆，又有一大堆不一樣的topping，所以有人就發明了只有頭的瑪芬，我一看到就愛上了，這樣我可以多吃幾個耶!! Bella我很少跟人家趕流行，不過這個瑪芬我是一見鍾情的!! 

這次雅虎上精選，真是太謝謝大家給我的鼓勵與愛護，現實生活中有許多的不如意，讓我覺得自己像狂風暴雨中的一葉小舟，迷失了方向，無法歸岸，沒有寄託，看到這麼多格友的留言，讓我想到人生其實還沒有走到盡頭，至少有一樣東西是我能做的好的，好到有人認同，再次謝謝大家。

台灣有很多人不敢吃肉桂，怕那個味道，我改了改，這個烤堅果配方用豆蔻粉和蜂蜜，應該就所向無敵了吧!! 我一直覺得豆蔻跟蜂蜜很配，所以加了豆蔻粉，效果還不錯。我家媽咪說這個配方沒用，台灣堅果類貴的要命，吃都不夠了，跟本沒人會拿來做東做西的，那，大家就看看，參考參考吧!!

美國學校有一道營養午餐，就是起司意大利麵加上芒果麵包，我另外加了核桃和椰棗，更香更濃了，小孩子們都喜歡這樣吃，我則是喜歡兩種加在一起吃，偶爾吃一頓香香甜甜的午餐，當小朋友，吃的眉開眼笑，也不賴!

去長毛象湖的時候，我家老爺的媽媽帶了一堆冷凍雞胸肉，早餐吃完了後，這媽媽就問我們中午要不要喝她做的雞湯。我們當然點頭說好，能讓她有事做，再好不過! 結果她轉頭一開冰箱，馬上想起沒有帶任何蔬菜來，就說她不能做了，有點失望的樣子，這媽媽就說，雞肉隨便我去怎麼煮了!! 好吧，來小試一下身手，看我能不能在沒有特定材料的情況下，煮出一碗美味雞湯。小時候總是覺得我家媽媽好神奇，廚房裡什麼都沒有，只要我家媽媽這位魔法師一到，不久就有熱騰騰好吃的佳餚上桌了!! 這碗湯，就當做是我自己的考驗吧!! 高纖維的野稻米和深綠的蔬果也有祝體內排毒排油的功能，夏天喝能減輕身體負擔，美味加分!!