Bella五星級廚房

這次雅虎上精選，真是太謝謝大家給我的鼓勵與愛護，現實生活中有許多的不如意，讓我覺得自己像狂風暴雨中的一葉小舟，迷失了方向，無法歸岸，沒有寄託，看到這麼多格友的留言，讓我想到人生其實還沒有走到盡頭，至少有一樣東西是我能做的好的，好到有人認同，再次謝謝大家。

這個沙拉我曾經為之瘋狂，剛來美國時迷上各式各樣的沙拉，沒想到有這樣的東西，台灣那時的沙拉就是生菜加美乃滋，沒有外國這麼多花樣，第一次跟朋友去吃廣式餐廳時點了這雜果沙拉，就愛上它了，三不五時要回去點來吃吃過過癮。這個沙拉很容易變的水水的，所以建議大家要吃的時候才拌醬，水果瀝出來的果汁記得不要一起倒入醬中!! 

份量: 4 人份

材料

哈蜜瓜，切大丁           2 杯

香瓜，切大丁               2 杯

蘋果，切大丁                2 杯

馬玲薯，煮熟，切丁    2 顆

B材料

美乃滋                ½ 杯*

酸奶油                 3 大匙

檸檬汁                 2 大匙

糖或蜂蜜             1 小匙

C材料

生菜                                適量

午餐肉，切大丁         2 杯

葡萄串，裝飾                適量

作法

1. 將A材料全部切好準備妥當後，全放入一大盆中。

2. 將B材料全部拌勻，倒入A材料中，將材料醬料全部拌勻。

3. 將C材料的生菜放入盤中，將拌好的水果沙拉排到正中央，再將午餐肉丁排到水果沙拉和生菜的邊緣，上面裝飾葡萄串。

*美國這裡賣的美乃滋是有點鹹味的，台灣的可能要加點鹽，少點糖，所以要注意一下味道!! 

Bella五星級廚房相關食譜

    華爾道夫沙拉         BLT瓣生菜沙拉        向日葵蛋捲沙拉

  豪華馬玲薯沙拉      鮮鮪魚奶油果沙拉

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Canton Fruit Salad

I was crazy about this salad for a long while until I know how to make it at home.  It’s also a great party favorite, good at great volume, too. 

A Ingredients

Cantaloupe, cubed           2 cups

Honeydew, cubed            2 cups

Apple, cubed                    2 cups

Potato, cooked, cubed      2 heads

B Ingredients

Mayonnaise              ½ cup

Sour cream                3 tablespoon

Lemon juice               2 tablespoon

Sugar or honey           1 teaspoon

C Ingredients

Lettuce                        to taste

Spam, cubed               2 cups

Grapes                         to taste

Directions:

1. Prepare A ingredients, pour into a big mixing bowl.

2. Mix all B ingredients together, pour into A ingredients, toss well. 

3. Place the lettuce onto plates, scoop enough fruit salad onto the center, place the spam cubes onto the corner of the fruit salad, decorate with grapes. 

Serving: 4