Bella五星級廚房

這個鮪魚堡一次可以做很多，帶去Party 最棒了，牙籤可能要找長一點的，不然就是要用烤肉的長竹籤下去裁，夏天吃這個較沒負擔，也不會有飽的受不了的重重的感覺，不知道為什麼，我從小就喜歡吃三明治一類的東西，也喜歡沙拉，有些朋友這個不吃那個不碰的，真替他們惋惜，人還是不要偏食挑嘴的好，不管什麼都要試試!!!

A 材料

小圓餐包                4 顆

美乃滋                    1 大匙

第戎芥茉醬            1 大匙

生菜，剝小片        4 片

蕃茄片                    4 片

香檳巧達起司片    4 片

三明治竹籤            4 隻

B鮪魚沙拉料

鮪魚罐頭                1 罐

水煮蛋，切小丁    1 顆

西洋芹，切小丁   2 大匙

美乃滋                   2 大匙

甜黃瓜醬               1 大匙 

鹽和黑胡椒適量

作法

1. 將B材料全部混合攪拌均勻，不要拌的太水，鮪魚罐裡的水一定要瀝乾。
2. 將美乃滋抹到下層的餐包上，第戎芥茉醬塗到 上層的餐包上，各放一塊生菜，蕃茄片，再用中號的冰淇淋杓挖一球鮪魚沙拉到上面，擺一片香檳巧達起司，再蓋上餐包，用稍長的竹籤固定，再點綴一顆小蕃茄或是橄欖。

Tuna Salad Sliders

A Ingredents

Mini buger buns        4 pieces

Mayonnaise               1 tablespoon

Dijon mustard           1 tablespoon

Lettuce                      4 pieces

Tomato, sliced           4 slices

Champagne Cheddar  4 slices

B Ingredients

Tuna Can                   1 can

Hard boiled egg         1 piece

Celery, small cubes    2 tablespoon

Mayonnaise                 2 tablespoon

Sweet Relish               1 tablespoon

Salt and pepper to taste

 Directions:

1. Mix B ingredients well, remember to drain the water really well from the tuna can.
2. Spread mayonnaise on the bottom bun and Dijon mustard on the top bun, place each a lettuce, tomato, then use an ice cream scooper to make a big round scoop of tuna salad, place on top of the tomato, put a slice of champagne cheddar cheese, then cover with top bun, secure with a sandwich toothpick, decorate with a cherry tomato or an olive!!!

Servings: 4