DSC06922.JPG 

昨天做蔥花麵包還有剩下一些沒用完的蔥花餡,放了一些到湯麵裡面,剩下的就拿來做厚片吐司好了,在台灣有看到過不少口味的厚片吐司,好像還沒看到過蔥花厚片吐司,吃起來又脆又香,完全不輸給作法繁複的蔥花麵包喔!! 要是在家裡想吃蔥花麵包可是又不想出門或是自己動手,就拿塊吐司,拌點蔥花餡,烤一下就成了!!!

 

份量: 2 人份

 

A材料

厚片吐司          2

 

B蔥花餡材料

蔥花                 40

豬油                 16

                       1

全蛋                 16

 

作法

1. 將厚片吐司抹上拌勻的B餡,抹得越薄越好,太厚了不容易烤脆。

2. 進預熱400°F烤箱,放上層烤10分鐘,趁熱食用。

 

Bella五星級廚房相關食譜

   DSC03561.Copy.jpg             DSC06323.Copy.jpg

章魚小丸子沙拉厚片              香蔥麵包

------------------------------------------------------------------------------------- 

Scallion Thick Toast

 

A Ingredients

Thick cut toasts              2 slices

 

B Scallion Spread

Scallions, minced          40 g

Lard                               16 g

Salt                                   1 g

Whole Egg                     16 g

 

Scallion Thick Toast

 Direction:

1. Spread the toasts with blended B spread, try to coast an even thin layer, easier to bake till crispy in the oven this way.

2. Bake at a preheated oven, upper rack, 400°F for 10 minutes, serve hot. 

 

Serving: 2

 

創作者介紹

Bella五星級廚房

Bella 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()