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我男朋友Sean 最愛早餐了,可惜只有周末吃的到,平常很早就要上班了,有時候晚餐我會給他個驚喜的早餐當晚餐吃,這個法國吐司這次就是晚上吃的,燈光不好照相,有點醜醜的耶,可是味道真沒話說~

 

 

份量: 2-3 人份

 

 

 

A材料

麵包                    8

奶油                    2 大匙

 

B牛奶水料

                          2

牛奶                      ¾

液態奶油              ¼

肉桂粉                  ½ 小匙

 

C奶油香蕉材料

香蕉,切小塊        3

奶油                        ¼

紅糖                         2 大匙

萊母酒 (rum)           1 大匙

 

作法

 

  1. C料的奶油拿一不沾煎鍋加熱,融化了就可以加紅糖,糖融化後加香蕉塊,煮到有一點濃稠後倒入萊母酒,酒稍微蒸發就可以離火了。
  2. B料全部在一盆中扮勻,倒入一淺盤中備用。
  3. 拿一不沾煎鍋加熱A料的奶油,同時將麵包片泡入B料中,浸透了就可以下鍋,煎至金黃起鍋放紙巾上瀝油。
  4. 麵包片盛盤,灑糖粉,在中間上面舀入奶油香蕉料。

 

*麵包我是用昨天做的夏威夷麵包做的,是小號的~

 

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