Bella五星級廚房

4月1日是愚人節，也不巧是我弟的生日，本來不想動手的，可是想想一年一次，還是幫我弟做了一個生日蛋糕，這個蛋糕很香，也不想出門所以家裡有什麼就用什麼，旁邊的是姆指餅乾，小花是我上次做紫色夢幻結婚蛋糕時剩下的，加上自我創作的小花，做完了乾了後可以放到盒子裡，夏天最好放冰箱不然螞蟻們可愛了!!!

前幾天在一家蛋糕糖果材料行看到一本雜誌，封面上的蛋糕叫紫色夢幻，我就回家試做了，三腳貓的

我乾媽 Michelle 常常說，人還是不要太能幹，因為能幹的人什麼都得幹，我現在太相信這句話了，

這個蛋糕我2009年中秋節做當頭檯配餅乾吃，長的像月亮，很香濃，有一些人不敢吃辣椒味，

這算是我第一次接觸這樣的蛋糕，上面用手工下去擠籐籃紋，其實不容易做，班上好多人都沒

這個布朗尼蛋糕超好吃的，巧克力味十足，加上起司的香濃，我男朋友家的人吃了都讚不絕口，這個雖然是布朗尼蛋糕但是還是要用Springform Pan，可脫式烤模，還要隔水烤，也要一下子烤起司蛋糕最怕的就是中間烤完有裂痕，出爐時要把烤箱門半開，慢慢涼下來才不會裂的太厲害，這個蛋糕只有中間一點點，所以我用杏仁巧克力塊和覆盆子梅點綴一下也還可以看啦，帶去Party也不會沒面子。