拌飯是最容易準備的餐點了,冰箱裡的剩菜可以通通排到盤中,倒上一碗飯,拌點拌飯醬,就是很開胃的一餐,夏天沒什麼食欲時,我最喜歡做這道菜!!! 有時候什麼東西都會做,反而找不到東西做,想著要出去吃,我弟 John John 提醒了我還有這道菜,所以中午就乖乖的在家裡吃啦,比外面做的好吃,又便宜!!
- Jul 01 Thu 2010 15:25
滷味拌飯 Roasted Beef Bibimba
- Jun 29 Tue 2010 16:18
看洛衫磯天使隊棒球賽
不知道為什麼,天使隊的球場離我家最近,比湖人隊的近多了,可是每次去都遲到,這天來到這車隊已經排的很長了,而且這還是貴賓席入口,真不敢想像另一邊的停車場是塞成怎樣! 有一些人開車很守規矩,但是在這種地方,還是要聰明一點才進的了球場,可惜路邊杵了兩個警察先生,不然我早就飛車進球場了,不過話說回來,如果警察先生不在,大概我也進不去,大家會搶個你死我活的要先進停車場,美國人大部份時間都挺守規矩的,但是唯獨這時 ”隨人顧性命”。
- Jun 29 Tue 2010 15:50
豪華馬玲薯沙拉 Confetti Potato Salad
沒事去好市多買了一大袋的馬玲薯,吃不完就絞盡腦汁想辦法把這些巨無霸馬玲薯消掉,懶得出去買菜,冰箱裡有什麼就用吧! 這樣的晚餐秀色可餐,配一杯不甜的乾白酒,可以吃出馬玲薯沙拉的美味!! 壞處就是當正餐吃很快就餓了,晚上又要找點心吃了!!
- Jun 29 Tue 2010 03:27
歐式蛋餅捲 European Omelet
我們家老爺的美國胃,早餐習慣吃蛋類的東西,所以今天就做了一個蛋餅捲當早餐,這個蛋餅捲的好處就是如果冰箱裡有一點一點的剩菜,可以切了丟進去,像是香菇,青椒,起司,泡菜,洋蔥,雞肉,紅燒肉,巴西里屑,香菜,甚至馬玲薯都是很好的內餡料喔!!
- Jun 28 Mon 2010 17:39
涼拌蘆筍起司沙拉 Cold Asparagus Salad
前幾天受邀去看洛衫磯天使隊棒球賽,這個球場有一個很有特色的餐廳,只有特定座位的票才吃的到,這天總算吃到了,是歐式自助餐式的餐點,有好多好青脆的沙拉,不油膩,感覺上是吃再多都不會胖的東西,這個沙拉就是我有感而做的,青脆好吃又不會胖,豆子的蛋白質含量高,對身體很好喔~
- Jun 26 Sat 2010 05:26
薰衣草蜂蜜牛奶吐司 Lavender Honey Buttermilk Bread
前幾天做了一個希臘優格,想說要加味道做薰衣草蜂蜜口味的,今天在開車時突然想到,那做成吐司麵包不是更好吃嗎? 通常加了蜂蜜的麵包出來蜂蜜味道都不夠重,找了找櫃子裡有一些蜂蜜奶茶即溶粉包,好吧,就拿來試試看,這個麵包在烤的時候,我弟跑出來說,怎麼有這麼香的蜂蜜味,我就奇怪,是薰衣草花味吧?! 原來我一直在廚房洗洗刷刷,久而不聞其香,離開了一下回來真的就有蜂蜜的香味,真高興!!!
- Jun 24 Thu 2010 16:02
豐收五彩鮭魚意大利麵 Autumn Harvest Salmon Pasta
冬眠了好幾個月,最近勤於運動,每天到健身俱樂部去游個30圈來回,開始運動之後,人比較有精神,也很有體力,像今天我一大早就起來忙東忙西的,洗了5-6鍋衣服,跑了好多地方,下午又和我弟 John John 一起洗了我的兩台車子,還細心的打了蠟,好笑的是我家老爺一聽到我們在洗車,下了班馬上衝回家,他的車也要洗,這個傢伙還真懂得趁火打劫,打著腳不方便的這塊招牌,叫我們幫他洗車打蠟,算了,就當運動吧。洗了這麼多車子,手臂都在發抖了,又餓又累,腳痠的要命,也不想出門去買 Subway,就翻了翻冰箱,一大堆的蔬菜,就拿來做一個五顏六色的意大利炒麵吧,看到剩下一點點的蓮子,就一起下鍋了,省的佔冰箱位置。懶的退冰切雞肉,就拿鮭魚漢堡肉片來做,人嘛,累了一天總是想藉口偷懶。
- Jun 23 Wed 2010 14:18
蜜棗核桃蛋糕 Cake with Walnuts and Dates
這個蛋糕烤的時候整個屋子都好香,剛出爐吃在嘴裡,好幸福的感覺,核桃香香脆脆,蜜棗甜甜蜜蜜,加上蛋糕的香濃,好像在嘴裡開 party喔!! 我家老爺一吃馬上就說這是他最愛的蛋糕,問我怎麼從來沒做過,這個被寵壞的,完全不記得N年前有吃過一次,不過那次吃的好像沒怎麼烤熟,好吧,不怪他了! 這個蛋糕是很久以前跟一個黑人太太學來的,她做的東西都好好吃喔,我那時最愛在下班後到這家超級市場裡,這個太太每天都有不同的美味試吃,我跟她學了好多,好久沒光顧這家店了,不知道這個好手藝的太太還在不在?!
- Jun 22 Tue 2010 17:14
烤雞沙拉薄餅捲 Chicken Salad Wrap
我家老爺提議他晚上下班後去看玩具總動員3,我高興了一整天,想想看 IMAX 加 3D 的票價這麼貴,還是不要吃外面好了,要帶去電影院的東西又不能太招搖,最近我們常去的電影院換了經理,都不讓帶東西進去吃了,真討厭! 翻了翻冰箱,就找到這幾樣菜,好吧,就做個薄餅捲,把冰箱剩一點一點的火腿啦,烤雞肉啦,通通包進去,再帶幾顆西洋梨,兩罐椰子口味的豆奶,一小包洗好的小藍莓,就是簡單又健康的愛心電影晚餐啦,又快又容易做,可惜相機鏡頭好像髒髒的,照出來有點模糊,真是的,玩具總動員很好看喔,大家一定要去看看~
- Jun 21 Mon 2010 13:03
餅乾綿花羊 Marshmallow Cookie Lambs
有一天在雜誌上看到這隻餅乾羊,覺得好可愛,所以找了一個無聊的禮拜六晚上,跟我家老爺一面看電視,一面做小羊! 我家老爺其實是這種羊的天敵,外號是餅乾怪獸,超級愛吃餅乾,我一面專心拉拔小羊,一面還得提防小羊們被餅乾怪獸給吃了,數小羊數的差點沒睡著了!!