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拌飯是最容易準備的餐點了,冰箱裡的剩菜可以通通排到盤中,倒上一碗飯,拌點拌飯醬,就是很開胃的一餐,夏天沒什麼食欲時,我最喜歡做這道菜!!!  有時候什麼東西都會做,反而找不到東西做,想著要出去吃,我弟 John John 提醒了我還有這道菜,所以中午就乖乖的在家裡吃啦,比外面做的好吃,又便宜!!

 

份量: 2 人份

 

A材料

白飯                    2

滷牛肉片            10

紅蘿蔔絲             ¼

黃甜椒絲             ¼

生菜                    2

荷苞蛋                 2

罐頭玉米粒           1

 

B拌飯醬料

韓國拌飯醬        ¼ cup

香麻油               ¼ cup

                     ¼ cup

白砂糖                3 tablespoon

 

作法

 

1. 將所有B材料放到一個有蓋的罐子裡,搖勻。

2. 將所有A材料排到一個盤子上,倒上B醬拌勻後食用。

 

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Roasted Beef Bibimba

 

AIngredients

Steamed Rice                             2 cups

Chinese roasted beef slices       10 slices

Carrots, shredded                       ¼ cup

Yellow bell pepper, shredded     ¼ cup

Lettuce                                         2 cup

Eggs over easy                             2 pieces

Corn                                             1 cup

 

B Bibimba Sauce

Bibimba sauce           ¼ cup

White sesame oil       ¼ cup

Water                         ¼ cup

Sugar                           3 tablespoon

Directions:

 

1. Shake all B ingredients in a jar to blend. 

2. Place all A ingredients on a plate, drizzle with B sauce then mix with a fork while consuming. 

 

Servings: 2

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