奶油核果糖漿  

近節日的這一兩個月總是那麼忙,昏天暗地的忙,早起晚睡,禮拜六的早上就做一頓豐盛的早餐來犒勞一下自己,和我家裡吃了好幾天菠蘿吐司當早餐的老爺吧!! 這個奶油核果糖漿真香濃,配早餐鬆餅類的最棒了,圖片中我還有加了一些早餐granola,還有照片上用的是核桃不是核果,原因是我家老爺把核果偷吃光了,還賴說是小貓妮妮吃的,真是的!! 還有楓糖漿要拿真的楓糖漿下去做,味道會比較濃郁喔!!

 

份量: 4 人份

 

材料

奶油                      2 大匙

核果,切小塊      1              

楓糖漿                  1

                         ¼ 小匙

 

作法

 

1. 拿一小湯鍋將奶油融化了,下核果炒香後,再加入楓糖漿和鹽,續煮至濃稠,約2-3 分鐘。

2. 可保存在密封的罐子中幾天。

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Butter Pecan Syrup

 

Ingredients

Butter                         2 tablespoon

Pecan, chopped          1 cup

Maple syrup               1 cup

Salt                            ¼ teaspoon

 

Directions:

1. Melt the butter in a small sauce pan, cook the pecans until fragrant, then add the maple syrup and salt, cook till thickened, around 2-3 minutes.

2. Store in air tight container for a few days.

 

Serving: 4

 

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