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這個三明治做起來又簡單又方便,冰箱裡有什麼就用什麼,只是吃完好像很快又餓了! 最近很迷地中海式的餐點,全世界現在流行的也是地中海式的餐飲,又健康又美味,其實地中海式的美食含括了這地中海附近所有的國家,意大利,希蠟,西西里,西班牙,葡萄牙,黎巴嫩,摩洛哥,土耳奇,喬丹煮出來的東西各有不同風味,但是又有相似之處,我的最愛~

 

份量: 2 人份

 

材料

皮塔餅麵包             2

地中海豆泥             2 大匙

生菜                         1

沙拉醬                     1 大匙

火雞火腿片             2

沙拉米火腿片       12

洋蔥,切絲            ¼

蕃茄,切條            ½

巧達起司片            2

 

作法

 

1. 將皮塔餅麵包切成兩半,用手小心的剝開,變成4個口袋,抹上豆泥。

2. 將生菜與沙拉醬拌勻後,塞進口袋中,再依序把剩下的材料包進去。

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相關食譜

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雜糧總匯三明治 Shrimp Club Sandwich

 

 

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地中海豆泥火腿三明治 Hummus Ham Sandwich

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Pocket Sandwich

 

Ingredients

Pita bread                               2 pieces

Hummus                                 2 tablespoon

Lettuce                                   1 cup

Italian dressing                       1 tablespoon

Turkey ham                            2 slices

Salami                                  12 slices

Onion, sliced                         ¼ cup

Tomato, cut long chunks       ½ cup

Cheddar cheese                       2 slices

 

Direction

1. Cut pita bread in half, make into pockets, spread with hummus.

2. Toss the lettuce with dressing, stuff into the pockets, along with the rest of the ingredients.

 

Servings: 2

 

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