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一大早就接到我家老爺的電話,啥,要請我吃午餐,這麼好,心裡盤算這個傢伙怎麼今天這麼勤勞,一問才知道這糊塗蛋忘了帶東西,藉口請吃飯,叫我幫他拿東西,真是的,可是我這幾天吃了太多外面了,昨天有去買菜,好吧,就做個三明治,上周末有去85C買了一大堆麵包,就吃剩這一個雜糧麵包了,就用它來做吧! 想不到做出來還真漂亮,大小剛剛好,我做的三明治每次都貪心放一大堆料,都包不太起來,這個麵包倒是伸縮自如喔!!! 甜豆放進三明治中的口感很好,脆的不得了。

 

份量: 2 人份

 

A材料

雜糧麵包              2

 

B抹醬料

美乃滋               2 大匙

Ranch 沙拉醬    2 小匙

 

C 內包料

生菜                     1

甜豆,燙熟放涼  8

火腿                     2

沙拉米片             6

蝦,燙熟放涼     6

 

作法

 

1. 將麵包打橫切開,塗上拌勻的B醬。

2. 依序將C料加上去,再灑些黑胡椒粉在最上面,從中間切開。

 

也請參考

 

地中海豆泥火腿三明治 Hummus Ham Sandwich

青醬烤雞起司帕尼尼 Chicken Pesto Gouda Panini

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Shrimp Club Sandwich

 

A Ingredients

Bread                                     2 loafs

 

B Ingredients

Mayonnaise                           2 tablespoon

Ranch salad dressing             2 teaspoon

 

C Ingredients

Lettuce                                                 1 cup

Sugar snap peas, blanched, cooled      8 pieces

Ham                                                     2 slices

Salami slices                                        6 slices

Shrimp, cooked, peeled                       6 pieces

 

Direction:

1. Cut bread loaf in half spread with blended B sauce.

2. Layer all C ingredients on bread, sprinkle with black pepper, then close the bread.

 

Servings: 2

 

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