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披薩真是老少皆可,中外閒宜的美味,連我那世界超級挑嘴的老爸偶爾都會牙癢想吃,這兩天老聽到什麼疑大腸桿菌感染而回收的肉類,一大堆人都食物中毒,上吐下瀉,連一向是天不怕地不驚的肉食主義者的我們也聽到怕了,今天就來做一個沒肉的披薩吧!!!

 

份量: 2 人份

 

材料

 

冷凍披薩皮罐頭                        1

馬利瑞拉紅醬                           ¼

小蕃茄,對切                            1

藍紋史帝頓起司,剝小丁        ½

馬自拉起司                                 2

帕米香起司屑                            ¼

薄荷香葉,切絲                                   適量

 

作法

 

  1. 將冷凍披薩皮罐頭打開,把披薩皮小心翻開,放到一個烤盤上。
  2. 塗上馬利瑞拉紅醬,灑上小番茄和史帝頓起司丁,上覆蓋馬自拉起司,最上面在灑些帕米香起司和薄荷香葉絲。
  3. 進預熱425度的烤箱烤15 分鐘即可。

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Roasted Tomato Stilton Pizza

 

Serving: 2

 

Ingredients

 

Frozen pizza dough               1 can

Marinara sauce                     ¼ cup

Cherry tomato, cut half         1 cup

Blue Stilton cheese, chunk   ½ cup

Mozzarella cheese                 2 cup

Grated Parmesan                  ¼ cup

Purple Mint, julianned             pinch

 

Directions

 

  1. Preheat the oven to 425. Unroll the frozen pizza dough onto a baking sheet.
  2. Cover with marinara sauce, sprinkle cherry tomatoes and blue stilton cheese chunks, top with shredded mozzarella cheese, grated parmesan, and purple mint.
  3. Bake at 425 for 15 minutes. 
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