Bella五星級廚房

每次去意大利餐廳就會點意大利汽水，後來發覺這種汽水很便宜，跟本不需要出去喝，就在家裡自己做，大家都愛喝，我還自己發明了各種不同的口味，這就是其中一種，汽水裡有真芒果，不光是糖漿更添了風味。

份量: 4 人份

A材料

芒果          1 顆

糖             ¼ 杯

B材料

冰塊                 2 杯

芒果糖漿        ½ 杯

萊姆果片         4 片

穌打水             4 杯

作法

1. 將芒果去皮切丁，全部倒入果汁機中，加入糖，攪泥，完後用篩子篩芒果泥。

2. 在杯子裡放大約2大匙的芒果泥，2 大匙的芒果糖漿，1/4 杯的冰塊，擠一塊萊姆片的汁，擠完後可將擠完的萊姆片一起放入杯中，再倒滿穌打水。

Bella 五星級廚房相關食譜

香檳柳橙早餐酒

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Mango Italian Soda

A Ingredients

Mango      1 head

Sugar       ¼ cup

B Ingredients

Ice                               2 cups

Mango Syrup             ½ cup

Lime wedges              4

Club soda                    4 cups 

Direction:

1. Peel the mango, cut the flesh into chunks, puree in a blender with sugar.  Sift the puree through a sieve to get rid of tough parts. 

2. Pour around 2 tablespoon full of mango puree into a glass, add 2 tablespoon of mango syrup,  ¼ cup of ice, squeeze a wedge of lime and add it into the soda, fill the glass with club soda. 

Serving: 4