有一天在一本美食雜誌的後面，看到一個千層麵捲的配方，就讓我躍躍欲試，那個材料簡單做出來也很美味，但是說真的，沒有我這個有點小小搞剛的千層麵捲好吃，不信，你們做做看!!建議你們多做幾捲，因為我每次做，都一掃而空，不夠吃ㄟ~
- 3月 03 週二 201516:08
義式千層麵捲 Lasagna Rolls
有一天在一本美食雜誌的後面，看到一個千層麵捲的配方，就讓我躍躍欲試，那個材料簡單做出來也很美味，但是說真的，沒有我這個有點小小搞剛的千層麵捲好吃，不信，你們做做看!!建議你們多做幾捲，因為我每次做，都一掃而空，不夠吃ㄟ~
- 12月 19 週三 201215:07
香料烤雞義大利麵 Chicken Tetrazzini
這個義大利麵就是很多人留言，傑森的生日蛋糕那天吃的麵，大家不要被這一長串的材料嚇到了，很多材料都是重複列寫了，而且這是個絕對值得一試的義大利麵，能讓我在吃到第一次的一個禮拜內連做了兩次，威力不小ㄟ~
- 6月 05 週二 201214:52
夏蔬意大利肉醬麵 Summer Spaghetti
感冒了好幾天了，一把鼻涕一口咳嗽的，我家媽咪想吃意大利肉醬麵，叫了兩次，我就說好吧，來做，自己又去買了一些夏天盛產的瓜，香菇類的，讓這做了千百次的意大利肉醬麵有點新味兒，大家看還行嗎? 影片中我家客人聲音大了些，大家多多包涵，總不能叫人家老爺爺奶奶不講話吧?!
- 4月 13 週五 201208:19
香草脆皮烤雞 Crispy Rotisserie Chicken
烤雞晚餐其實應該是很高級的，可惜現代人烤雞在超級市場一整隻烤好的，買回家擺上桌就有了所以感覺不夠特別。這天和我家媽咪在超市看到零售的兩隻雞，就抱回家，想了想，就做烤雞吧!! 媽咪也沒意見，只要她不用動手，我要做啥她都好!! 那個烤雞醬她後來一直說好吃，問我怎麼做的，媽咪呀!! 妳幫我拍影片時都在打盹兒嗎?
- 3月 23 週五 201214:50
老奶奶的牛肉夾餅 Nana’s Tacos
在Bella剛開始學做菜時，好友Jason的媽媽，特地教我做了這道他們家奶奶有名的夾餅，好久了，再做，心情真的很不同~
- 3月 21 週三 201212:01
烤牛肋排 Roast Prime Rib
過年過節的，美國人最喜歡烤一大塊牛肋排放桌上全家一起享用，Nana的生日，我也給她烤了一塊，老人家很喜歡，也知道哪個部份最好吃，一開口說要那塊我就知道這是行家! 要我也想要的那塊! 不過吃歸吃，配菜也很重要，大餐一定要有四季豆在桌上，因為這豆子可以幫助消化，不會有吃了一堆東西通通卡在肚子裡，隔天還很飽的感覺! 這樣的大餐我也一定會上個餐前沙拉，酸酸的幫助開胃，吃一些蔬菜先墊底也比較不會傷胃! 蔬菜裡的纖維質也會幫助消化，在胃裡把肉肉的大餐帶著下去!!!
- 3月 18 週日 201210:07
奶油玉米 Creamed Corn
這個奶油玉米第一次吃到是在比佛利山莊的Lawry’s Prime Rib. 人家有一見鐘情，我有一口鐘情，一吃就愛上了這鹹鹹甜甜的奶油玉米。回家自己研究了一下，做出來的味道不輸給Lawry’s 的喔!! 這個配味道稍重的主菜最棒了，像是整塊的烤牛肋排，或是牛眼排，真的好好吃，Bella大力推薦這道菜喔，簡單容易的美味!
- 3月 13 週二 201212:58
奶油菠菜 Creamed Spinach
3月10號禮拜六是Nana 87歲生日，老人家不喜歡出門，也沒那個體力，所以我們就安排了一頓在家吃的大餐，我給Nana做了一個香奈兒皮包生日蛋糕，整塊的烤牛肋排，配上伯爵花園沙拉，蜂蜜藍紋醬烤馬鈴薯，奶油玉米，奶油菠菜，奶油辣根醬。雞尾酒則配上一些頭檯的點心，我用了薄脆餅乾配布里起司，再擺上大大甜甜的紅葡萄，加上好大的雞尾酒蝦，配上自己做的雞尾酒醬，大家都吃的好開心!!
- 3月 08 週四 201216:05
奶香義大利麵 Cheese and Cream Pasta
這道奶香義大利麵是我家的常客，隨意煮自由的美味，家中若有不同的起司，也可以試試看放進這義大利麵裡，一定也很香很好吃!!! 這樣味道香香淡淡的意大利麵最適合配口味清淡的主菜，不會把主菜的味道搶走!!!
- 2月 25 週六 201205:24
椰香檸檬草飯 Lemongrass Coconut Rice
這個飯配上味道不重的雞肉或是魚肉最棒了，椰香不會把味道搶走，是很棒的搭配。照片中配的是香煎智利鳕魚，我的最愛!!! 最近常常做這道飯，又簡單又方便! 影片中的象印電子鍋是我2001 年回台灣時買的，那時還很小，第一次自己一個人單飛，在美國的爸媽都緊張的電話追著跑，我則是像脫疆的野馬，到處跑，Freedom!!!
