Bella五星級廚房

有時候不想吃太油膩的頭檯，就會做一個簡單的疏菜冷盤，放些白花椰，綠花椰，紅籮蔔棒，芹菜棒，紅椒絲，青椒絲，雪豆，皮塔餅，麵包棒，餅乾之類的，再倒一小碟沙拉醬，加一小碗地中海豆泥，點綴一點綠色蔬菜，一道又簡單又美味的頭檯就出爐了，這種冷盤的好處除了簡便健康之外，還可以在桌上撐蠻久的，因為蔬菜類要嚼久一些，主菜晚上桌就沒人發現啦!!!

今天去了海邊玩水，發現海水居然是整個綠色的，還有綠色的泡泡一團團在上面，真不曉得是什麼污染，有點怕怕的!!! 墨西哥灣好像在漏原油耶~

Bella 五星級廚房相關食譜

      歐風鄉村鮭魚冷盤           培根甜棗

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Mediterranean Appetizer

Possible combination choices:

Food mix: Carrot bars, baby carrots, celery bars, cauliflower, broccoli, red bell pepper, green bell pepper, sugar snap peas, pita bread, bread sticks, chips…etc.

Dips: Hummus, pesto, ranch salad dressing, cream cheese, sour cream, tartar sauce…etc.