2018年美國國慶日的時候,跑去舊金山跟姑姑和表姊們一起吃牛肋排,對,美國人國慶日,吃牛肋排,我這個人,去到哪,不是去逛百貨公司商場,而是喜歡去當地有特色的超級市場,傳統市場,或是二手店,這次我在一個很棒的超級市場裡,看到一罐很獨特的薑黃生薑牛奶,可是當時沒有買,回到南加也找不到了,後來在一個叫做 Mother’s Market的市場買到,貴森森的還是買了,回到家一喝驚為天人,挖,怎麼可以這麼好喝,後來轉念一想,家裡不是有姑姑給的一罐薑黃生薑茶包嗎? 馬上泡來喝,味道也差不多,以後不用花錢買了
薑黃生薑牛奶 Ginger Turmeric Milk
材料
全脂牛奶 1 杯
薑黃生薑茶包 1 包
白砂糖 1 ¼ 小匙
作法
1. 將全脂牛奶加熱到微沸騰,觀火加入茶包和白砂糖,泡兩分鐘後,將茶包撈出,攪拌均勻
2. 趁熱喝,或放涼裝罐喝冰的,味道都很棒
3. 喝起來,有小時候營養午餐果汁牛奶的風味呢
Ginger Turmeric Milk
Ingredients
Homogenized Milk 1 cup
Ginger Turmeric teabag 1 teabag
Sugar 1 ¼ teaspoon
Directions:
1. Heat milk until almost boiling, add the teabag and sugar, let sit 2 minutes
2. Remove the teabag and stir well to melt the sugar
3. Enjoy hot or pour into a bottle and refrigerate.
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