每年到Nana的生日時就會做一頓豐盛的晚餐給她吃，老人家不太喜歡出門，前幾年還帶她出去大吃一頓，再看場太陽馬戲團或是話劇，但回家後會老人家會累，所以最近都在家裡慶祝。今年我做了一個香烤海鮮貝殼，和新鮮的水果蛋糕，結果好料的忘了照相，想到時已是隔天了，只能跳腳了，各位只有等下次再烤的時候才有照片了。這道美味主菜裡有德國香腸，玉米塊，荷蘭馬玲薯，大小蛤蜆，孔雀蛤，淡菜，和兩尾龍蝦尾巴，鍋蓋一打開就看到兩尾好料的龍蝦尾巴，真可惜沒照到相! 這道菜我是配塗了法式美乃滋的法國麵包，味道真好!! 上上個禮拜去迪士尼樂園的時候在加勒比海的海盜旁的Blue Bayou餐廳吃到這種法式美乃滋，問服務生是什麼，居然把大廚給叫來了，我們還真榮幸呀!! 這個好好大廚就告訴我要怎麼做，裡面有哪些材料，居然還要蕃紅花，成本高了些喔!!
通常棋盤蛋糕只有三層，但因為有多麵糊，做了四層，在疊的時候媽咪教我還是三層就好了，我不聽話還是疊了四層! 想說酒園那個也是4層，也沒倒下來啊!! (忘了想酒園那個蛋糕是9吋，這是6吋耶!!)但後來蛋糕做好了完全沒歪斜，沾沾自喜!! 結果一上車我就開始擔心了，我家老爺開車技術是不錯，但是這個蛋糕實在太高了，一路用手捧著還是歪了一點點，結果是撐到了唱完生日歌，切了6塊蛋糕後才倒頭栽了下來，惹得哄堂大笑，不過這個蛋糕實在太給面子了，重點戲都過了才忍不住倒下來，還好外國老人家也不迷信，不然就要被罵慘了~
重點折要: 要帶出門，to-go的蛋糕不要做太高!!!!!
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