Bella五星級廚房

我家老爺提議他晚上下班後去看玩具總動員3，我高興了一整天，想想看 IMAX 加 3D 的票價這麼貴，還是不要吃外面好了，要帶去電影院的東西又不能太招搖，最近我們常去的電影院換了經理，都不讓帶東西進去吃了，真討厭! 翻了翻冰箱，就找到這幾樣菜，好吧，就做個薄餅捲，把冰箱剩一點一點的火腿啦，烤雞肉啦，通通包進去，再帶幾顆西洋梨，兩罐椰子口味的豆奶，一小包洗好的小藍莓，就是簡單又健康的愛心電影晚餐啦，又快又容易做，可惜相機鏡頭好像髒髒的，照出來有點模糊，真是的，玩具總動員很好看喔，大家一定要去看看~

份量: 2 人份

材料

墨西哥捲餅皮，大張         2 張

奶油起司                            ¼ 杯

日乾蕃茄，切泥*               2 大匙      

生菜                                     2 杯

蕃茄，切大條                     2 顆

火腿                                     3 片

甜洋蔥沙拉醬                     2 大匙

烤雞肉絲                            ½ 杯

作法

1. 將奶油起司和日乾蕃茄泥一起拌勻，塗到墨西哥捲餅皮上，擺上生菜，蕃茄，火腿，稍微淋一點甜洋蔥沙拉醬，捲起來後橫切，用牙籤固定。

2. 重覆步奏，第二捲用烤雞肉絲，味道很不一樣喔!!

*日乾蕃茄是一種罐頭蕃茄，新鮮蕃茄切半，灑一些調味料和橄欖油，在太陽底下烤上一整天，自然形成的風味，之後再放入玻璃罐中，倒入橄欖油保存。

Chicken Salad Wrap

Ingredients

Tortilla，burrito size                    2 pieces

Cream cheese                               ¼ cup

Sun-Dried tomato, minced            2 tablespoon

Lettuce                                           2 cups

Tomato, cut into long chunks         2 pieces

Ham                                                3 slices

Sweet onion dressing                      2 tablespoon

Roast chicken, shredded                ½ cup

Directions:

1. Mix cream cheese with minced sun dried tomato, spread evenly onto tortilla, place lettuce, tomato, ham, drizzle with sweet onion salad dressing, roll up, cut in 3-4 pieces, then secure with sandwich toothpicks.  Repeat steps with roast chicken. 

Serving: 2