牛奶焦糖冰淇淋鬆餅      

好友 Joyce,鄭凱華,出了本新書,趕快買了一本,熱騰騰的剛上架,裡面有好多我最愛的文章和食譜,像這個,封面上的牛奶焦糖冰淇淋鬆餅,看似平凡但是全部加到了一盤子裡就會大放異彩,就像Joyce的本人,把她的人,加上他的字,再把她的異國食譜,全部編成一本書,就會是耀眼的。像這本剛出爐的灣岸餐桌,看似樸實的,無華的,卻是最與眾不同的,大家趕快去買一本,來試試裡面許多美味的食譜,和這個牛奶焦糖冰淇淋鬆餅!!!

Joyce的菜,跟他的人一樣,非常有雅量,怎麼說呢,Joyce的每道食譜,都有讓每個嘗試她食譜的人,發揮創意的空間,絕對不是哪種一加一等於二的食譜,灣岸餐桌書中的每道食譜,可以讓每個做的人,把那道菜,變成有自己的獨特風格,就像世界上,不可能有兩個相同的人,餐岸餐桌的菜,不會有兩個人做出,一模一樣的。(像我做出來的牛奶焦糖冰淇淋鬆餅,就跟封面上的迥然不同)

牛奶焦糖冰淇淋鬆餅  

我記得有一次回台灣,好友阿育請我去吃鬆餅早午餐,天哪一盤裡面只有一點點東西,小小塊的可憐小不點鬆餅,一盤還要賣三百多台幣,真是坑人,我寧可去吃一盤煎餃,或是一碗粳麵,台南可是吃的天堂!  日式的鬆餅其實很容易做,沒有想像中的難,只要按照下面影片中的步驟,就可以輕鬆在家做出,人人愛吃的早午餐鬆餅喔!! 

 

 牛奶焦糖冰淇淋鬆餅  

 

 牛奶焦糖冰淇淋鬆餅   

DSC04193-002.JPG   咖啡焦糖布丁

灣岸餐桌台北活動  灣岸餐桌新書發表會

 

請大家不要錯過,一定趕快買一本鄭凱華Joyce的新書,灣岸餐桌回家欣賞喔!!

博客來的購書網址 http://www.books.com.tw/products/0010667073

 

 

 

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