正宗台中清水米糕

在梧棲長大的我,小時候每個週末都牽著爸媽的手,到清水市集去買一些梧棲小鎮市場上平日買不到的菜,印象最深刻的,是在清水市集的大門口,就是寫著 “清水第一市場” 的招牌下面,都會站著一個穿著黃色袈裟的比丘尼在化緣,記得很久很久以前,還是小不點的我,鼓起勇氣,將本來要買一盒鮮豔欲滴的草莓的十塊錢,放進了比丘尼的缽中,比丘尼看了看我,摸了摸我的頭,說了聲 ”好孩子“ 讓我一整天回家自我感覺良好。多年後的今天,我又跟著爸媽,來到清水市集的門口,那個比丘尼也一樣,穿著黃色袈裟站在門口,我卻沒有走過去,現在想起來好不安,當年那十元是我所有的財產,今天的十元,甚至一百元一千元,根本都不算什麼,反而我沒有走過去。好後悔,有沒有人住清水,幫我捐個$200 給比丘尼吧!

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今天來到清水市集,逛了逛,發覺青菜水果都新鮮美麗又大顆,什麼都想吃,都想買,逛到一處菜攤時,發覺桌上有一隻薑黃色的貓咪,我一看嚇一跳,哎呀,賣貓肉嗎?原來不是,現代的台灣人非常前衛,跟美國走在流行尖端的科技公司谷歌,雅虎,蘋果一樣,流行帶寵物上班,這隻老貓每天都跟著上菜攤呢,我過去叫了一聲喵,他回頭看了我一眼,讓我照了兩張相,就不理我了,哈哈!老貓給我冷屁股看呢!!另外到一個賣廚房用品的攤子,愛煮菜的Bella當然要進去逛逛啦,結果發現桌底旁的椅子上,蹲了一隻,黃白相間,好可愛的吉娃娃,我跟狗狗打招呼,反而是站在我後面,留著小山羊鬍子,英俊的像日本影星的帥哥攤主緊張了,說這隻狗狗會咬人的。我那時正蹲在狗狗旁邊摸他的頭,聽到會咬人,趕緊把手縮回來,可是這隻狗狗,不但沒有咬我,還用前腳掌把我的手勾回去,聞了兩下舔了舔,沒有咬我呀,我把握機會,照了兩張狗狗的照片,看他不討厭我,還大膽的跟狗狗玩自拍,結果狗狗舔了我好幾大口,結果自拍就拍成這樣了,唉~

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 正宗台中清水米糕

離開清水梧棲這裡這麼久,搬遷厲害,我們已經找不到正牌老店的清水米糕,是哪一家。網路上查詢的結果,都是帶你去阿財米糕,但事實上,阿財並不是我小時候常吃的那家米糕,我今天去這家清水筒仔米糕吃了一碗,糯米很Q,醬料也很香醇,但是米糕裡的肉,都是小塊的肉末,而不是我記憶中的大塊肥肉了,而且好像不是我要找的,

我家爸爸在旁邊旁白一下,說當年大家沒得吃,有一碗清水米糕就像過年一樣,吃的心滿意足,碗底都舔得乾乾淨淨的,也許是我們口味變了,爸爸說的也不是沒有道理,但是我好不容易回一趟台灣,吃的都是回憶,那我當然要找到小時候的味道啦,網路部落客介紹的紅紅火火的,都沒有調查一下,到底哪家是正牌老字號的米糕,大部份的客人都跑到阿財米糕去了。

大家幫幫忙,指點一下,也讓我能夠在下次回清水時,吃到記憶中米糕上那大大肥肥,鮮嫩欲滴的大塊肥肉!

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