過年沒有些糕啊，發的，好像就沒有過年的感覺。中國人在美國過年，更是沒氣氛了，光這個掛春聯就有問題了，門沒設計可以掛春聯的地方，所以就算了。今天本來想偷懶，有Bella厲害的媽咪在後面鞭叱，Bella我今天也做了個年糕和發糕，昨天做了蘿蔔糕，該有的都有了。下午我和媽咪在講，店家要賺我家的錢蠻難的，什麼東西我們都可以自己在家裡做，我們不太會做的，對面的劉阿姨會做，真好!!
發糕上面的小旗子，是我家天才媽咪用牙籤和紅包袋剪製出來的，超級可愛，真有創意呀!! 從小的記憶中，發糕就是很不好吃的東西，只有甜味，黏黏的，所以今天這個加了有味道的地瓜泥粉，比用新鮮地瓜烤出來的泥還要有味道，也簡單許多。媽咪今天在廚房看我東混混西攪攪的，念了念說烤出來一定不好吃，誰知道出籠後，金黃飽滿的小發糕，顆顆像金元寶一樣，當場讓媽咪笑的喜逐顏開，說要把最漂亮的小旗子，插在這元寶發糕上!!
份量: 12顆
材料
發糕粉，1 包 500 克
地瓜泥粉，1 包 100 克
泡打粉 ¼ 小匙
水 300 克
牛奶 80 克
作法
1. 將蒸籠放入水，開始煮沸。
2. 將所有材料放入一大碗中調勻，分別倒入放了馬芬紙的小布丁杯中，約2/3 杯滿。
3. 將所有的裝了麵糊的小布丁杯放入蒸籠中，蒸約 18-20分鐘，出籠後放涼5分鐘，脫出布丁模後再放全涼。
Sweet Potato Sticky Cake
Ingredients
Sponge cake mix 500 g (1 pkg)
Sweet potato mix 100 g (1 pkg)
Baking powder ¼ teaspoon
Water 300 g
Milk 80 g
Directions:
1. Heat up a bamboo steamer ( or any other kind of steamer you have).
2. Place all ingredients into a big mixing bowl and blend with a rubber spatula. Pour the batter into parchment paper lined individual baking tins, around 2/3 full.
3. Place the baking tins into the bamboo steamer, the water should be boiling, full steam, place the lid back on and steam for 18-20 minutes.
Serving: 12
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