鳳梨起司漢堡  

上個禮拜有一天下午,大家都在廚房車庫走來走去的忙著,突然有一台小貨車停到家前面的路邊,走下來一個白人的中年先生,說他冷凍車箱裡有幾箱肉還沒賣掉,問我們有沒有興趣看看。反正最後爸媽就買了一大箱的不同的冷凍牛肉,有牛排,培根菲力牛排,照燒醃肉排,牛排漢堡肉之類的。花了美金$150元,真是瘋狂,爸媽後來想一想,好像有點浪費錢,我們根本不吃這麼多肉的。但我和弟弟就開心了,耶,有肉吃。今天的漢堡就是用這牛排漢堡肉下去煎的,很不錯呢!! 我最喜歡在漢堡裡加烤鳳梨片和荷苞蛋了!!

 

份量: 4 人份

 

A材料

漢堡肉                  4

起司                      4

鳳梨片,罐頭      4

漢堡包                  4

生菜                      4

蕃茄片                  4

荷苞蛋                  4

 

B材料

美乃滋                  適量

蕃茄醬                  適量

 

作法

1. 將漢堡肉放入煎鍋中煎至8分熟,翻面時放一塊起司上去一起融化。

2. 將鳳梨片從罐頭中取出,直接放入煎鍋中煎至金黃有點焦焦的。

3. 漢堡包分開後放入烤吐司機中稍烤一下,抹上美乃滋,淋一點蕃茄醬,依序放上生菜,蕃茄片,煎好的起司漢堡肉,鳳梨片,和荷苞蛋,最後蓋上漢堡包,趁熱吃。

 

*這是我的快速漢堡吧檯,可以很快速的做出好多漢堡,這天總共做了10!!

鳳梨起司漢堡   

*以下是雙層起司培根堡,吃個過癮!!

鳳梨起司漢堡   

 

Bella五星級廚房相關食譜

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Pineapple Cheeseburger

 

A Ingredients

Hamburger pattie                     4 pieces

Cheese                                      4 slices

Canned sliced pineapple           4 slices

Hamburger buns                        4 pieces

Lettuce                                      4 slices

Tomato slices                            4 slices

Fried eggs                                  4 pieces

 

B Ingredients

Mayonnaise             to taste

Ketchup                  to taste

 

1. Grill the hamburger meat in a skillet until desired state, place a slice of cheese onto the meat when flipped to cook the second side, to let the cheese melt. 

2. Grill the pineapple slices in the same skillet until caramelized a bit on both sides. 

3. Separate the burger buns and toast in a toaster a bit, spread with mayonnaise and ketchup, then place a piece of lettuce, tomato slice, hamburger meat with cheese, grilled pineapple, and fried egg, replace the top, serve hot with some fries or onion straws. 

 

Serving: 4

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