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學做麵包的第二天,似乎比較沒有那麼笨手笨腳了,一些該知道的規矩也知道了,犯錯的機會少了些,還好同組的媽媽有耐心的教我和乾媽Michelle,要算公式什麼的都再教我們一次,實在真感謝她! 照片中是兩種不同的漢堡包,有芝麻的那個是台灣式的,較高,沒有芝麻那個是美式的漢堡包較矮一些,常常可以在麥當勞看到那種,看到自己辛苦一天的成果,腰酸背痛的部位和站到麻掉的雙腳通通都忘掉了耶!!! 可惜沒有地方自己做漢堡肉,不然就自己來作美式漢堡!!

 

照片中的漢堡是用中種法,這個中種要發3個半小時耶!! 真辛苦!! 這類軟甜麵包的油量和糖分都很高,實在不能多吃耶!! 今天下了一整天的雨,希望颱風趕快過去,我想出去玩~

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