Bella五星級廚房

這道涼麵大家都愛，中外皆宜，做起來又超級快，沒有很多碗盤要洗，在炎熱的夏天，廚房是最難待的地方了。照片中的這兩碗涼麵，後來被我包起來，帶到我家老爺公司附近的星巴克，一起吃午餐，我還帶了黑色的桌布和紅色的餐巾，這家星巴克有戶外的座位，我們就坐在庭院的花花草草中，我還跟我家老爺說，這麼漂亮的午餐，後來就天馬行空的想像說是在很高級的日本料理店吃吧! 老爺還加了句，剛從Spa 出來，不錯不錯! 飲料就喝星巴克的宇宙超級無敵好喝冰紅茶，一頓羅曼蒂克的午餐真的不用花很多錢! (還是泡麵午餐呢!!!)

份量: 2 人份

中華三味涼麵         2 包

水煮蛋                    2 顆

紅籮蔔絲                1 杯

甜椒 ，切絲           ½ 杯

蔥花                         ¼ 杯

蕃茄，切條             ½ 杯

苜宿芽                     1 杯

雞肉絲                     1 杯

海苔柴魚鬆             2 大匙

作法

1. 將中華三味的麵煮熟，撈出放冰水中降溫，放到盤子上。

2. 再將其它材料通通堆到碗中，就是一晚美麗涼麵啦!!

Bella 五星級廚房相關食譜

        簡易健康蔬菜涼麵        香辣鮭魚涼麵

-------------------------------------------------------------

Japanese Cold Noodle

Ingredients

Myojo Cold Noodle       2 packs

Hard boiled egg, halfed            2 pieces

Carrot, shredded                      1 cup

Sweet pepper, shredded                  ½ cup

Scallion, minced              ¼ cup

Tomato, shredded                 ½ cup

Clover sprouts                 1 cup

Shredded chicken                 1 cup

Seaweed mix                        2 tablespoon

1. Cook the instant noodle in boiling water according to package instructions, put in an ice bath immediately following cooking, put onto a plate.

2. Pile all the other ingredients onto the plate, serve cold.

Serving: 2