有時候不想吃太油膩的頭檯,就會做一個簡單的疏菜冷盤,放些白花椰,綠花椰,紅籮蔔棒,芹菜棒,紅椒絲,青椒絲,雪豆,皮塔餅,麵包棒,餅乾之類的,再倒一小碟沙拉醬,加一小碗地中海豆泥,點綴一點綠色蔬菜,一道又簡單又美味的頭檯就出爐了,這種冷盤的好處除了簡便健康之外,還可以在桌上撐蠻久的,因為蔬菜類要嚼久一些,主菜晚上桌就沒人發現啦!!!
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- Aug 06 Fri 2010 14:18
地中海冷盤 Mediterranean Appetizer
- Aug 01 Sun 2010 15:36
藍莓莎莎醬 Blueberry Salsa
現在是藍莓的產季,趁機多吃一些,平常洗乾淨就可以拿起來當零嘴吃,吃久了還是會想換口味,所以今天就把它做成莎莎醬,跟平常的不一樣,但是我很喜歡,因為甜甜的,又不會太辣,喜歡辣的人也可以多加一點辣椒~
- Jul 23 Fri 2010 15:37
拉丁鮮蝦雞尾酒 Mexican Shrimp Cocktail
第一次吃到這道特別的雞尾酒是剛認識我家老爺,在一家很小很小,卻美味十足的小餐廳裡吃到的,是他點的,不過好像大部份都是被我吃掉了,我那時如果吃墨西哥食物後就會不舒服,百試不爽,後來才漸漸好些,原來我都挑一些亂七八糟的點。吃墨西哥菜就跟喝酒一樣,不能混太多種,不然就會不舒服。我就是從這道雞尾酒開始懂得如何真正享受墨西哥菜的。
- Jul 02 Fri 2010 14:41
越式米紙春捲 Vietnamese Spring Rolls
昨天去看暮光之城 (Twilight) 的第三集,6月30號上映,6月29號晚上半夜的那場,我家老爺很貼心,知道我迷這個,跟我說都看吧。原來現代電影院真會賺錢,半夜12點演出第3集,之前還先放映第一和第二集,好,就一起看吧! 所以他下班馬上跟我到電影院會合,6點半上映可是我下五5點就先去排隊了,他晚到順便去買漢堡薯條當晚餐,還買了我最愛的草莓奶昔耶!!! 電影院還免費送我們一杯小杯可樂和爆米花,所以整個晚上都吃垃圾食物,胃不太舒服,今天一整天想到垃圾食物就反胃,晚上就來做一盤清淡的米紙捲吧!!
- Apr 14 Wed 2010 02:31
雙醬球芽甘藍
- Apr 08 Thu 2010 11:24
歐風鄉村鮭魚冷盤 Tuscany Salmon Nicoise
- Mar 25 Thu 2010 12:00
奶油朝鮮薊 Buttery Artichoke
- Mar 25 Thu 2010 11:54
培根甜棗 Bacon Wrapped Dates