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感恩節是美國特有的節日,非常有意義,除了感謝之外,每年這個時候就會烤隻火雞跟家人朋友們一起過節。這幾年來也發現配哪些菜可以讓主餐更出色,讓人一口接一口的停不下來做這大餐,真的很難,爸媽都是中國胃,要想辦法讓他們也吃得開心,也要設計得恰到好處,不過爸媽現在也漸漸能習慣不是中餐的菜餚,雖然嘴巴上還是說要吃到白飯,沒有也還好。

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芝蔴燒餅  

寫部落格也有一段時間了,今年初連續上了奇摩首頁3次後,咬咬牙,所有的食譜都有附帶影片,希望大家覺得有幫助,有時自娛娛人也會回頭去看看自己拍的教學影片,剛開始拍得很糟糕,烏魯木齊的,這芝麻燒餅就是其中一個,雖然那天和乾媽一起拍得很開心,但是品質並不好。這次來重拍,還改了一下摺法,還是三桿兩摺,先信摺再書摺,這樣烤好的燒餅,直接掰開就可以夾好料的了,大家趕快去影片裡瞧瞧,真的好容易剝開喔~

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每年都會幫好友傑森過生日,但從沒有替他做過一個蛋糕,今年沒什麼錢,所以我就翻了翻廚櫃,發現如果做一個巧克力蛋糕的話,一毛錢都不用花,也不必出門,巧克力又是傑森最喜歡的蛋糕口味,在腦子裡構想好了,隔天一大早開始忙這個蛋糕啦!

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金黃玉米蛋派  

這個玉米蛋派超級香濃,非常適合大小party,早餐下午茶都很棒,第一次做給室友Peter吃,我們兩人一天就解決了一整個蛋派,前幾個禮拜大家到我家集合要去參加一個遊行隊伍,我就做了這金黃玉米蛋派配星巴克的法國咖啡,銷路超級好,我家媽媽沒吃過癮,隔天還叫我再多做一些呢!! 後來我做成了小蛋派,好可愛呢!!

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