目前日期文章:201204 (9)

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帕米香麵包丁  

香脆的麵包丁一直是我的最愛,剛來到美國時,就很喜歡吃這在沙拉上面會找到的麵包丁,自己會做了之後,常常把家裡吃不完的隔夜麵包,切成丁來烤成這脆脆的麵包丁,裝在漂亮的袋子裡送人都很有面子呢!! 喝湯時,還可以灑幾顆在湯上添加風味!!

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10炒長豆和滷蛋 

鎗鎗鎗!!!!Bella上次回台灣,是快兩年前的事了,許多懷念的家鄉小吃,都已經不懷念了,是瘋狂想念中(加流口水),所以前幾天厚著臉皮請有名的便當專家,梅子姊幫我做了我最最懷念的台灣排骨便當,我還很明確的指定喔,要大片的滷排骨,滷蛋,肉燥飯,炒酸菜,我家媽咪也很愛這種台式便當,上次去大陸自助旅行的時候,到處都找不到呢,她和老爸就說要去大陸擺路邊攤,大肆發陽台灣的小吃文化!!

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西洋梨起司披薩  

很久以前不知在哪裡吃過這種披薩,很好吃,跟普通蕃茄醬做的披薩不一樣,前幾個禮拜再吃到,沒吃過癮,想想回家要做一個大大的西洋梨起司披薩,吃個夠,做了很多個,這個配方最好吃,大家試試吧~

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雜糧酥餅  

這個餅乾做完拍好一直沒有機會上到格子裡來,是去年感恩節前,拍完芝麻燒餅之後接著拍的,那天乾媽Michelle 到家裡來,一起拍芝麻燒餅的影片,順便做些貼心的小餅乾。這個餅乾平時吃下午茶的時候也是很好的茶點,一次吃不完可以放玻璃罐裡密封起來,慢慢吃!! 多吃點雜糧類的也可以排膽固醇油脂的,大家有空試試喔!!

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香草脆皮烤雞  

烤雞晚餐其實應該是很高級的,可惜現代人烤雞在超級市場一整隻烤好的,買回家擺上桌就有了所以感覺不夠特別。這天和我家媽咪在超市看到零售的兩隻雞,就抱回家,想了想,就做烤雞吧!! 媽咪也沒意見,只要她不用動手,我要做啥她都好!! 那個烤雞醬她後來一直說好吃,問我怎麼做的,媽咪呀!! 妳幫我拍影片時都在打盹兒嗎?

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奇摩首頁 Apr. 10, 2012  

忙了一整個禮拜,也沒時間做菜拍影片,昨天好不容易哭得眼睛紅紅的把我的萍姊送到機場,陪她等到半夜,看著她進安檢,依依不捨的道別,今天早上起來心情好沉重,啥都不想做,想想,也好久沒有在格子裡上菜了,好幾個小時都沒人給我留言了,想說,也混夠了,來看看可以上啥菜,才發現格子裡頭人氣超旺的,找了找部落格精選,也沒看到啥,想說,不會吧??

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DSC09894  

這篇可是距作,花了好久的時間,兩個月裡反覆練習,烤了無數個蛋糕,也正好有這麼多生日,這也是Bella第一次挑戰這樣大的蛋糕!

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藍寶夜夢  

上個禮拜五我和室友Peter臨時抱佛腳,隔天姑姑要回家了,我們才在清理廚房擦地板,整個爐頭被煮的好髒,也不知多久沒洗過了,Peter在車庫找到一罐噴霧劑,還蠻有效的,他在那裡擦擦刷刷個起勁,我則是整理客廳飯廳加拖木地板,有人一起做,就很起勁又不會無聊,說說笑笑的很快就過去了,但是爐頭是個大工程,所以我在半中途,想說反正待會也沒要出門,來做杯雞尾酒犒賞一下吧! 翻了翻櫃子,一大堆酒,也不知道哪一罐好喝,就隨便抓了一瓶藍色的琴酒,沒有冰塊,就對了點冰箱裡的雪碧,再加上院子裡的薄荷和檸檬,就這樣一杯簡單的雞尾酒,卻讓Peter大吃一驚! 真好喝! 我也覺得很好喝,還在想,自己真會調酒耶!! 淘醉中!!

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脆片起司醬  

來美國這麼多年,每次去外國人的派對,就一定會有這樣的一大盤脆片加起司醬,大人小孩都愛吃,容易做又成本低,不過好像沒人像我這麼花功夫去做的漂亮,大家都是買罐頭的倒進碗裡配上脆片就是了! 但是我不喜歡罐頭的醬,裡頭也不知放了多少化學藥劑讓它起司不會硬掉,自己做安心!!

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