小丑芝麻麵包 

這個麵包我做起來像小丑的臉耶, 大家說說像不像!!

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這個麵包的賣相好, 剛烤出來的時候酥香鬆軟, 說不出的好吃, 內部有葡萄乾和碎核桃, 是個營養又美味的麵包, 由於這是我們第一天上課, 頭一次出爐的麵包, 大家都好興奮, 親手烤出來的麵包耶!!!

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這個麵包是我家媽咪的最愛, 可惜也是在那天全給賣掉了, 回家看著照片流口水, 是用豬油做的麵包喔!!! 這個麵包的秘訣就是豬油要放的夠, 一烤就流到烤盤上把底盤上的麵包底部也煎的油油脆脆香香的, 不過熱量是真的高喔, 怕胖的人還是少吃吧!!

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紅豆麵包是我家老爸的最愛, 這天上完課後, 自己看了看, 這些紅豆麵包還做的不錯可以看, 就打包了兩袋打算開車帶去我老爸那裡, 也沒有很遠, 結果人算不如天算, 一出大樓門口, 就有一個來拜訪的媽媽迎面而來問到, 小姐, 你這麵包賣我幾個好嗎? 只賣幾個當然是好啦, 剩下的我還是可以帶给老爸, 誰知這位媽媽後面又迎上來一大群婆婆媽媽, 結果就是我把兩袋麵包全賣給了他們, 老爸嘛! 就下次吧!!

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這個麵團打的時候很可愛,顏色也很漂亮,可是我不是太愛全麥的麵包,我家老爺倒很喜歡,回家可以做給老爺吃,我喜歡表面有葡萄和核桃的樣子,全包再裡面就沒人看的見了,我想這個麵包若放多了幾天,也可以橫切麵包片烤一烤來沾醬吃或是配起司當下午茶,用處很多的!

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學做麵包的第二天,似乎比較沒有那麼笨手笨腳了,一些該知道的規矩也知道了,犯錯的機會少了些,還好同組的媽媽有耐心的教我和乾媽Michelle,要算公式什麼的都再教我們一次,實在真感謝她! 照片中是兩種不同的漢堡包,有芝麻的那個是台灣式的,較高,沒有芝麻那個是美式的漢堡包較矮一些,常常可以在麥當勞看到那種,看到自己辛苦一天的成果,腰酸背痛的部位和站到麻掉的雙腳通通都忘掉了耶!!! 可惜沒有地方自己做漢堡肉,不然就自己來作美式漢堡!!

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從小到大, 我們有什麼節日生日, 就會到我家牛排去大吃一頓慶祝, 誰知道從小吃到大的牛排館昨天居然不讓我把吃剩的牛排帶回家, 說什麼如果牛排帶回家吃壞了肚子牛排館就遭殃,這是哪裡來的邏輯啊? 牛排又不是吃到飽,為什麼不可以帶回家,難道我不浪費食物也有錯嗎? 半年前去吃還可以帶回家的! 再說如果沒有帶牛排回家,沒有證據怎麼證明是吃牛排吃壞了肚子的?

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蔓越莓火雞三明治 

這個火雞三明治是美國人平日生活的最愛,當然不是每個人都會像我一樣花時間做這個多花樣,但是去三明治店的時候都會點,像我家老爺等不及,就會去Subway,點來吃,我也很喜歡吃這個三明治,大家有空試試~

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脆皮烤火雞 

雖然離感恩節還有一個半月,但是沒人規定一定要感恩節才可以吃火雞吧?! 今晚我就來做一頓火雞大餐,接下來一個多月都要在台灣,感恩節前不知道回不回得來,所以先吃了再說! 每次吃烤火雞大餐家裡都好香,好有過節的味道,就差個蘋果派了!! 這隻火雞我做了幾樣配菜,蔓越莓飯,奶油菠菜,小紅馬鈴薯泥,美式填料,還有一盤炒青菜,球芽甘藍炒甜豆~

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我的好朋友Raquel聽說我要做火雞,就點名要吃甜豆,而我想吃球芽甘藍,所以就炒在一起變一道菜,銷路還不錯呢!!

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