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斗叔叔的故事    

我想了很久,才決定要說出這個故事。

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香港雞蛋仔  

這堂課上的真是太好玩了,有了這些美女們的陪伴,在廚房裡的時間,就不顯得寂寞孤獨了!!

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過中國年的時候,Bella到亞利桑那州渡假一周,回來的前兩天,突然接到老奶奶住院的消息,大概年紀大了,在哪摔了一跤,脊椎骨第二節有裂傷,雖然不是什麼大病,但是老奶奶89歲的高齡,實在讓人擔心,回來了當天下班,馬上帶著好料的和鮮花去探望。我找到老奶奶病房時,有個護士正在安慰,老奶奶哭的稀哩嘩啦不肯吃晚餐,說大家都把他一個人丟在這邊,老奶奶轉頭看到我,哭得一蹋糊塗的臉馬上笑開了,真欣慰老奶奶那麼高興看到我,我和好友Jeremy就一起陪老奶奶吃晚飯,逗她開心,鮮花的味道瀰漫了整個病房,我們還讓老奶奶坐在輪椅上,推他在醫院周圍逛了好一大圈,還在餐廳的販賣機買了M&M,我們一直陪到護士來趕人回家了,才依依不捨的跟老奶奶說,明天再來,晚上好好睡個覺! 老奶奶在那之後的兩天,就出院回家了,醫生給開了種新藥,讓老奶奶不再那麼不安,記性也進步了許多,不再重複問同一個問題,把大家都問倒~

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義式三色沙拉  

Bella的好友兼攝影師,Albert,喜歡吃這個沙拉,所以那天拍影片前,先去店裡晃了晃,看到他站在起司前面流口水,就多買了這個沙拉的材料,順便拍了影片,哈哈,多賺到一個影片!!

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Bella的健身俱樂部,像個小鎮似的,大家都彼此認識,常常一起聚餐,去逛古董二手店,所以當我們聽到教拉丁舞的老師Sandy要結婚的好消息時,大家就把頭湊到一起,要幫Sandy辦個單身趴,把她熱熱鬧鬧的嫁出去!想當然爾,電話打到Bella這兒的時候,做蛋糕的重責大任就這麼被決定了!

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威尼斯杏仁脆餅    

這個Biscotti脆餅是我吃過做過,最簡單的一道烘培的點心,新手容易上手,裝袋裝盒裡拿出去送人,也是大方有面子又讓人讚不絕口的一道。需要注意的是,每次帶送人都不夠吃,所以多做一些,不然自己可是沒得吃的!!

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最近沉迷於夏威夷美食中,吃了很多,總該做一個吧,就從最簡單的這個飯糰開始,每家夏威夷餐廳都會有這一道,從一個夏威夷朋友在電話上的簡單口述,做出了這個美味壽司捲,稍稍改了一下因為不是每個人家裡都有Aloha醬油,這樣子做就萬無一失了! 希望大家會喜歡!!

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巧克力這個東西,很多人是百吃不膩的,外面市場買的好像都很乾,也許是在冰箱裡放太久了,這個巧克力蛋糕,放個兩三天也還是很好吃的,大家不要看,材料洋洋灑灑好像很多樣,很多都重複寫了,這個杯子蛋糕小朋友們很愛的,可以跟家裡的小孩子們一起準備喔! 也可以讓小孩子自己裝飾,心目中最美麗好吃的杯子蛋糕~

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楓糖烤布丁  

從小就很喜歡吃菜市場的烤布丁,媽媽每次買了果凍的布丁我就會綁白布條抗議,現在自己會做了,就不用綁白布條啦!! 哈哈~

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奶酥燒餅  

如果有人問Bella我,格子裡哪幾個料理是最喜歡的,這個無疑是其中的一個,好吃程度一百分!! 真的要形容的話,有點像芝麻奶酥口味的大甲奶油酥餅,但是又比那個的口感要好。大甲奶油酥餅吃起來有點太甜,太膩,不會唰嘴,這個奶酥燒餅雖然有點搞剛,但是一兩個小時就可以搞定的啦,找幾個好朋友一起,在廚房裡,一個下午,吃吃喝喝笑笑就做完了,將來如果有開店,一定要把這個奶酥燒餅加入下午茶的點心項目裡!!! 前兩天媽媽要去老人中心訪問,我一大早起來幫她做了兩打呢!! 拍影片那天,也做了兩個配方,到晚上只有剩下一個燒餅,真不知都哪裡去了~

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